築地すし鮮　熊本総本店

【◆極上の贅沢◆】彩り豊かに並ぶ極上を満喫するすし鮮極み12貫にぎり

6,600円(税込)

職人が目利きしたネタを贅沢に盛り込んだ12貫の特別セット。素材本来の旨さを丁寧に引き出し、定番から人気ネタまでバランス良く楽しめます◎ 彩りも美しく、初めての方でも満足できるおすすめの一皿です。贅沢な内容で特別な食事にもぴったり。旬の味わいを気軽に楽しめる満足度の高い逸品です。

【★人気の本格和食コース★】刺身・焼魚・天婦羅が揃う満足ボリュームの三種コース

6050円(税込)～

刺身盛り込み、焼魚、天婦羅、蒸物、握り寿司と、一度に多彩な味わいを楽しめる贅沢ラインナップ♪ 彩・雅・響の三種類が揃い、当日予約OKのコースもあって使い勝手抜群◎ 王道の構成で、誰と来ても選びやすく満足度の高い内容です。ゆっくり食事を楽しみたい方にもおすすめです。

【◇香り高い和の味わい◇】限定酒から定番まで揃う日本酒と焼酎の豊富なラインナップ

550円(税込)～

蔵元に特別に造っていただいた「ぎんます笹正宗」をはじめ、「菜々」や「香露」など香りや旨味を楽しめる日本酒を豊富にご用意◎ 黒霧島や八千代伝、二階堂、鳥飼など選べる焼酎も充実しており、料理に合わせてぴったりの一杯が見つかります。ゆったり味わえる満足のラインナップです。

職人の熟練技が光る！本日の新鮮なお造り１５点盛り

その日水揚げされた新鮮な海の幸を厳選し、熟練の職人技で華やかに盛り付けた「お造り１５点盛り」は当店自慢の逸品です。素材の持ち味を最大限に引き出すため、包丁の入れ方一つにもこだわりました。季節ごとに変わる旬の味わいと、目でも楽しめる美しい盛り付けを、極上の日本酒とともに心ゆくまでご堪能ください。

鮮度抜群の活あわび！五感で楽しむ蝦夷あわび踊り焼き

新鮮な「活あわび」をそのまま網に乗せて焼き上げる「蝦夷あわびの踊り焼き」。お客様ご自身のテーブルで焼き上げていただくスタイルなので、立ち込める磯の香りと、あわびが踊るように焼き上がるライブ感を五感でお楽しみいただけます。肉厚で柔らかな食感と、凝縮された濃厚な旨味をアツアツのうちにお召し上がりください。

中8貫にぎり

2,090円(税込)

すし鮮極み12貫にぎり

6,600円(税込)

上9貫にぎり

2,640円(税込)

特上10貫にぎり

5,280円(税込)

活あじ一尾にぎり

1,320円(税込)

まぐろづくし

2,222円(税込)

すし鮮名物鉄火丼

2,750円(税込)

とろ鉄火丼　3410円（税込）

本日の新鮮4点盛り

2,200円(税込)

本日の新鮮お刺身15点盛り…8580円（税込）

洗練されたカウンター席と、整然と並ぶ酒瓶が印象的な穏やかな空間♪ 木の質感や柔らかな光がほどよく調和し、上品で落ち着いた雰囲気をつくり出しています。カウンター越しに広がるすっきりとした眺めは居心地が良く、料理をじっくり味わいたい時にもゆっくり過ごせるのが魅力の店内です。

半透明の仕切りが柔らかく視線をさえぎり、ほどよいプライベート感を生み出す個室♪ 明るいトーンのチェアとテーブルが清潔感を添え、落ち着いて過ごせる雰囲気です。少人数の集まりにも使いやすく、会話も食事もゆったり楽しめる心地よい一室◎ 家族でも友人同士でも気軽に利用しやすい、便利で快適な個室です。

店先に堂々と置かれた生け簀が存在感を放ち、通りからでも鮮度の良さをしっかり伝えてくれる外観♪ シンプルで清潔感のある入口は、ガラス扉越しに店内の様子が見えて安心感も抜群◎ 初めての方でも迷わず入りやすい雰囲気で、ふらりと立ち寄りたくなる佇まいですよ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

握り寿司が一貫50円+税～

玉子やげそは一貫なんと52円！築地より直送の極上本まぐろは一貫199円～。焙りも人気です！

年中無休！24時間営業中！

銀座通り沿いでアクセス抜群！更に24時間まるっと営業中！時間を気にせずいつでもご来店下さい！

17時までのお得なランチ

【ランチ】11:00～17:00!!すしにぎりセット・海鮮あられ丼セット(天ぷら,茶碗蒸等付き)が大人気！

コース＋[飲放]4500円より

握りとお刺身の盛り合わせが堪能できる彩会席[コース]！ちょっと贅沢したい宴会や接待,忘年会に！！

握り寿司が一貫50円+税～

写真のいくらこぼれにぎりは470円。築地直送の極上本まぐろは一貫190円（全て税抜き）

掘り炬燵座敷もあり！

和風モダンな空間でごゆっくり。店内お座敷は全席掘りごたつ式。人数に合わせて対応可能です。大型忘年会も